Американцы закрыли одну из крупнейших солодовен России

В Тульской области остановили один из крупнейших в России солодовых заводов.

Как сообщают "Ведомости", это связано с падением спроса на солод. Американский производитель и трейдер сельхозпродуктов Cargill готов возобновить работу комплекса в Ефремове, если ситуация на рынке солода улучшится.

По информации издания, Cargill вложила 50 млн долларов в солодовню мощностью 100 тыс. тонн, базой стал уже принадлежавший инвестору глюкозопаточный комбинат.

Солод является одним из компонентов пива, рынок которого непрерывно рос с 1996 года, когда акциз был понижен с 40 до 15% от отпускной цены, до 2008 года. Пик производства пришелся на 2007 год (1,14 млрд дал), после чего правительство подняло акциз сразу на треть.

В 2015 году производство пива сократилось до 782 млн дал. Аналогичным образом развивалось и производство солода: в последние годы оно снижалось, за исключением 2011-2012 годов, последовавших за засушливым 2010 годом.